L'Osteria - Concesio - filosofia

La nostra filosofia

La nostra filosofia

Sono Pamela e l’amore per la cucina l’ho respirato fin da bambina, quando vedevo mia nonna Lucia e mia mamma cucinare per noi. Un desiderio che poi si è concretizzato con i miei studi e poi con le esperienze nelle cucine di diversi ristoranti.

Da qui la voglia di mettermi ancora più in gioco con una gestione personale. Ogni preparazione, dalla pasta per i casoncelli alle salse ai dolci, che mangerete a L'Osteria sono fatte da me con prodotti di qualità

Stessa filosofia vale per la Cantina. I vini sono scelti personalmente da Cristian, il mio compagno, che gestisce la sala de L’Osteria, con particolare attenzione ai vini.

Pamela - L'Osteria - Concesio
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