L'Osteria di Concesio, locale informale, offre cucina tradizionale bresciana

Pamela e Cristrian - L'Osteria - Concesio

3Pamela e Cristrian - L'Osteria - Concesio

PREC

SUCC

Benvenuti all'Osteria da Pamela

Credete nei sogni? Io ho realizzato il mio: aprire un ristorante.
Tra le vie storiche di San Vigilio a Concesio, il cuore di questa antica trattoria ha ripreso a pulsare.
Volevo un luogo famigliare, rustico e informale dove mangiare piatti della tradizione, e non solo... eccolo qui!

Menù di Natale 2019

Pranzo di Natale

Crudo di Parma, salame, pancetta, coppa, carpaccio di lingua salmistrata con fiocchi di sale maldon, frittatina, fagioli con cipolle di Tropea, giardiniera di nostra produzione

Casoncelli con ripieno di magro alla bresciana con burro e salvia

Cotechino con spinaci
Stracotto di cavallo con polenta di Storo

Torta di mele tiepida con gelato alla vaniglia aromatizzato alla cannella
Spumante
Sbrisolona e caffè

Acqua
Vino Cantine Scolari Raffa di Puegnago

€ 40,00 a persona

Su prenotazione

Menu di Capodanno 2020

Cenone di Capodanno

Aperitivo di benvenuto

Gli antipasti
Frittelle di bianchetti con puntarelle all'olio e limone,
olive taggiasche su tuorlo sbriciolato
Lonzino stagionato alle nocciole su insalata di finocchio e arance
profumata all'origano

I primi piatti
Risotto ai porcini e foglie di sedano con baccalà mantecato
e uvetta al Marsala
Gnocchi alle castagne con ragu di cavolfiore e porro al pecorino fresco
e sfilacci di cavallo

I secondi piatti (uno a scelta)
Filetto di branzino in crosta di sale con patate schiacciate alla rucola
e vela di radicchio rosso al balsamico
Filetto di porcellino ripieno di prugne in camicia di pancetta su ceci e carote
con salsa al moscato e alloro

Il dolce
Cioccolato bianco e liquirizia soffiati con frutto della passione
e pistacchi croccanti

€ 55,00 a persona
Compreso Coperto Acqua Caffè e Musica Live
Vini e Amari esclusi

Su prenotazione

L'Osteria

Punto di riferimento, in passato, per ritrovarsi davanti ad un buon bicchiere di vino, oggi l’Osteria è diventata di un locale famigliare, rustico e informale.

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La nostra filosofia

Ogni preparazione, dalla pasta per i casoncelli alle salse ai dolci, è realizzata in casa da Pamela. Stessa filosofia vale per la cantina che propone vini di nicchia scelti da Cristian.

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Cucina & Prodotti

All'Osteria potrete mangiare i piatti della tradizione, non solo bresciana, che hanno come segno distintivo la scelta della materia prima di qualità.

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